فواید مصرف BCAA

لوسین، ایزولوسین و والین سه اسید آمینه زنجیره شاخه ای (BCAA) هستند که به دلیل ساختار اتم کربن غیر خطی ،

“شاخه دار” نام گذاری شده اند. اسید های آمینه از واحد های سازنده پروتئین ها هستند و همانطور که می دانید

پروتئین ها ساختار بدن را تشکیل می دهند . اسید های آمینه یا در بدن تولید می شوند (که به اسید های آمینه غیر ضروری معروف هستند )

و یا باید از رژیم غذایی تامین شود (که به اسید های آمینه ضروری معروف می باشند ) در این مقاله سعی شده که به فواید BCAA اشاره شود .

فواید مصرف BCAA چیست ؟؟

BCAA ها اسید های آمینه ضروری هستند . این بدین معناست که آنها در بدن ساخته نمی شوند اما آنها یک سوم پروتئین موجود

در بافت عضله  انسان را تشکیل می دهند . منابع غنی از BCAA شامل لبنیات، تخم مرغ، گوشت و مرغ و ماهی هستند .

مکمل های BCAA به طور فراوان در بازار موجود هستند و غالبا در زمینه تغذیه ورزشکاران مورد استفاده قرار می گیرد .

BCAA ها موادی منحصر بفرد هستند زیرا بر خلاف اکثر اسید های آمینه در خود عضله اتفاق می افتد

در زیر به دو نکته از عملکرد این اسید های آمینه اشاره می کنیم :

1ـ  سریع جذب می شوند : BCAAها به سرعت وارد جریان خون می شوند و بدون اینکه توسط کبد شکسته و تجزیه شوند

به راحتی جذب بافت های فعال (عمد تا عضله) میشوند

2ـ  انرژی بیشتری را فراهم می کند : BCAA ها انرژی بیشتری را برای عضله در حال کار فراهم می کنند .

شکسته شدن BCAA برای تولید انرژی در طول ورزش طولانی افزایش می یابد .

BCAA ها نقش مهمی در متابولیسم پروتئین دارد  به طوری که آنها به تنظیم حالت بهبود در بدن (بافت سازی )

یا حالت کاتابولیک (شکسته شدن بافت ) کمک می کنند